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发酵乳为广大购买的人带来多样选择 中国乳业将是朝阳产业(3)

  对此,南庆贤认为,有好的原料才能做出好的产品,近年来,国家对原料基地的建设很看重,目前国内1400万头奶牛有35%以上都是规模化养殖,所以原料来源方面的质量是非常有保障的,而用来加工产品所需的设备很多都是国外引进的,甚至于超过了国外一些发达国家,因此,乳制品行业绝大多数都是安全的。

  “但是目前,还有一些花了钱的人乳制品安全有一些认识误区,这一点也能理解的”,南庆贤表示,“我认为消费者已经看到,经过这么多年的整治,我国的乳制品质量并不比国外差,无论是婴儿奶粉、还是牛奶,只要是符合标准要求的,符合国家规定的标准的,质量就没有问题的。”

  谈到我国的乳制品行业发展前途时,两位专家都表示前景很乐观。吕加平表示,我国毕竟有14亿人口,牛奶的营养价值和功能也决定了,它是我们每个人健康发育的一个非常好的食品资源。另外我国政府包括民间投资都比较看好这个行业,所以国外好多乳制品公司,或许正是看到了中国的未来市场发展的潜力,所以也都纷纷进入中国。

 
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