详细介绍

  2017年1月，国家食物药品监督管理总局安排抽检婴幼儿配方乳粉224批次，查验测验的项目包含蛋白质、脂肪、碳水化合物等63个目标（详见附件），被抽检样品所检项目悉数合格，未检出不合格样品。

  2017年2月28日，国家食物药品监督管理总局官网发布布告称，2017年1月，国家食物药品监督管理总局安排抽检婴幼儿配方乳粉224批次，被抽检样品所检项目悉数合格，未检出不合格样品。

  据布告，本次抽检的婴幼儿配方乳粉最重要的包含乳基较大婴儿和幼儿配方食物、豆基较大婴儿和幼儿配方食物和乳基婴儿配方食物、豆基婴儿配方食物。

  抽检根据《食物安全国家规范 婴儿配方食物》（GB 10765—2010）、《食物安全国家规范 较大婴儿和幼儿配方食物》（GB 10767—2010）、《食物安全国家规范 食物中污染物定量》（GB 2762—2012）、《食物安全国家规范 食物中线）、《关于三聚氰胺在食物中的定量值的公告》（卫生部、工业与信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号）等规范及产品明示质量的要求。

  抽检项目包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量比、亚油酸、α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸（十四烷酸）总量、芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、水分、灰分、杂质度、铅（以Pb计）、硝酸盐（以NaNO3计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）、黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、左旋肉碱、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌、三聚氰胺、二十二碳六烯酸（22:6n-3）与二十碳四烯酸（20:4n-6）的比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸（20:5n-3）的量与二十二碳六烯酸的量的比、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸、叶黄素、核苷酸、脲酶活性定性测定等63个目标。