详细介绍

  【搜狐绿色 收拾】商场上的液态奶纷繁复杂，顾客记住了一个称号，却又发现了另一个新称号。生鲜奶、巴氏奶、常温奶、恢复奶……这些各种花花姓名的究竟是啥意思？咱们究竟喝什么牛奶好？

  国家质检总局和农业部联合下发的《关于加强液态奶标识标示办理的告诉》将液态奶分为三类：常温鲜奶、低温鲜奶和恢复奶。

  能够在常温状态下寄存的奶。超市里没有放在冷柜内的大多数液态奶都归于常温奶，按要求它应该是选用生鲜牛奶为质料，在130摄氏度~150摄氏度的高温下，用4秒种的时刻将牛奶中的有害细菌悉数杀死，因此也叫“超高温灭菌奶”，一般可在常温下保存45天，最长可达6-9个月。现在在国内，常温奶仍旧占有着肯定主导地位。到2009年第三季度，全国液态奶商场中常温奶占有86%的商场占有率，而需求冷藏的生鲜奶仅占约14%。

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