详细介绍

  乳酸饮料，大体上分为发酵型和分配型两种，是以乳制品或鲜奶为质料，经乳酸菌类培育发酵制得的乳液，再加入水、糖液等调制而成。这其间的蛋白质含量，要求不低于7g/L。虽然也含有一些钙元素、蛋白质，但大多数成分仍是乳酸菌、调味剂、微量元素等。

  所以，如果把乳酸菌饮料当牛奶给孩子喝，营养上差许多，有几率会使孩子龋齿、肥壮等症。

  有的爸妈一看牛奶标签，写着“儿童牛奶”四个字，就误以为是专门给孩子研制的牛奶，合适孩子喝，喝起来更健康。可实际上，或许一些儿童牛奶仅仅打着儿童的旗帜，本质上仅仅调制乳。

  调制乳是由生牛乳或复原乳为质料，添加了食物添加剂后才调制而成的乳制品。这其间虽然也包括营养物质，但却或许添加了不少糖份，跟纯牛奶比起来差不少。

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  本文来历：上海热线归纳 作者：责任编辑：杨宵敏

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