【48812】乳品业再添新规范：制止纯乳增加食用香料
来源：米乐m6官网登录入口app下载 发布时间：2024-07-19 00:52:03
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《征求意见稿》要求，凡增加了食用香料、香精的食物，都要按照国家有关规范进行标识，纯乳、新鲜生果、
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《征求意见稿》要求，凡增加了食用香料、香精的食物，都要按照国家有关规范进行标识，纯乳、新鲜生果、蔬菜、鲜蛋、大米等食物被严厉制止增加食用香料、香精。
卫生部食物安全归纳和谐与卫生监督局相关负责人指出，《征求意见稿》所列食物没有“加香”的必要，因而不得增加食用香料、香精，以纯乳为例，假如加了乳香香精，就应称为加香乳。
“纯乳是乳制品的质料，大部分企业在出产加工纯乳时并不增加香料和香精。”我国疾病防备控制中心养分与食物安全研究所一位刘姓工作人员以为，香料仅仅用来调味，制止在纯乳中增加香料、香精，并不会损坏纯乳的养分结构，相同，增加香料的纯乳也不会在养分含量方面有所提高。
