详细介绍

  原标题：你肯定猜不到！中国最赚钱的液奶企业不是蒙牛，也不是伊利，而是它！

  6月22日，旺旺牛奶的母公司——中国旺旺发布2020年财报（2020年4月1日-2021年3月31日），让食悟君感到惊讶的不是旺旺的业绩双增长，也不是旺仔牛奶双位数增长并且突破百亿，而是旺旺的超高净利率，也就是赚钱的能力。

  根据乳业新媒体领导者《食悟》的研究统计，旺旺最新财年全年营收220亿元，毛利106亿元，净利润41.58亿元；毛利率48.2%，净利率18.9%，这个盈利水平和赚钱能力在整个中国液奶行业来说都是NO1了。

  另据根据乳业新媒体领导者《食悟》研究统计，2020年，伊利净利率7.3%，蒙牛净利率4.64%，中国乳业两巨头在旺旺面前，简直就像一个高高的瘦子一样，徒有规模！

  旺旺财报显示，该公司旗下主要有三块业务，分别是：乳品及饮料，米果，休闲食品。其中，最新财年，乳品及饮料业务营收占旺旺总营收的50.1%，米果及休闲食品合计占比49.5%。

  那么，支撑旺旺高净利率的究竟是哪块业务呢？答案是旺旺旗下三块业务的赚钱能力都是很强的，毛利率均在46%以上。

  财报显示，米果业务毛利率46.1%，休闲食品毛利率47.7%，乳品及饮料毛利率49.6%。

  所以问题来了，毛利率看似平平的旺旺，为什么净利率超了伊利蒙牛那么多？原因是伊利蒙牛旗下虽然有高毛利的明星单品，但也有很多不赚钱甚至亏钱的基础业务。而旺旺旗下则没有短板，全是赚钱的业务。

  最值得关注的是旺仔牛奶。曾几何时，旺仔牛奶是中国液奶行业第一个营收破百亿的超级大单品，但随着近年来消费习惯的迭代升级以及花了钱的人新鲜营养的认知提升，旺仔牛奶曾出现持续下滑的态势。

  财报显示，旺旺旗下乳品及饮料业务2020财年营收110.11亿元，同比增长12.2%。占乳品及饮料类营收90%以上的“旺仔牛奶”同比增长11.3%，下半年增速进一步加快，同比达到中双位数增长。

  旺旺董事会主席兼CEO蔡衍明说了这样一句话：“我觉得旺旺目前最大的竞争优势就是消费者多年以来对旺旺产品的信任”。

  说白了，蔡总的这句话隐含很多关键信息，消费者的信任来源于什么？一定是食品安全和产品的质量。讲真，旺旺旗下全部的产品都不存在太多食品安全风险隐患，因为他们在设计产品之处就已经把这样的一个问题考虑到，尽可能规避了食品安全问题。

  比如，米果类产品，高温工艺、袋装储存，基本避免了生产和运送过程中的安全风险；再比如旺仔牛奶，奶基是全脂乳粉而不是生牛乳，加上罐装，基本没太多乳品安全风险。

  我们再来看看旺旺在乳品及饮料业务上都做了哪些具体工作，以至于该业务止住下滑态势、实现逆增长。

  ●数字营销提升品牌形象。2020财年，旺旺开发了造型独特的旺仔牛奶职业罐，通过记录各行各业背后艰辛的Vlog视频，致敬每一位为实现梦想拼搏的职业人，比如与外卖平台和外送公司跨界联名；以#众志成城大家旺旺 #为主题的“灯光秀”，绚丽的视觉上的冲击，融合在线线下多元化推广形式，强化花了钱的人旺旺品牌及旺仔牛奶的认同感和忠诚度，活动总曝光达18.5亿。

  ●多渠道发展策略。最大化的覆盖不同场景的消费者，带动境内各渠道均有双位数的增长；通过推行区域主推品项发展策略及业务激励策略结合餐饮、特通等渠道的开拓，提升了产品在终端网点的覆盖。

  ●新品令产品品种类型趋于多样化。为满足新一代年轻人对各种口味牛奶的需求，旺旺开发推出了新品风味奶系列新产品：旺仔巧克力奶采用新西兰进口乳源，配合进口可可粉，使产品风味更佳香醇浓郁；坚果牛奶透过坚果高营养、高价值与有益智力发展形象，从6-12岁消费者，延展至初高中学生族群，拓展旺仔品牌乳品的年龄层。

  旺仔牛奶的逆势增长背后，是中国消费者的选择，说明大家对于调制乳的需求依然存在，更说明消费者对于旺旺这个品牌还是一如既往地信赖。任何时代，任何企业，最终目的都是通过生产更好的产品，来满足那群消费的人的需求，旺旺做到了。