详细介绍

  日前，国家卫健委、商场监管总局发布了新修订的《食品安全国家标准饮料》。新国标针对现在饮料职业的商场现状和面对的问题进行了调整，并对增加菌种的饮料标签标明提出了新要求。详细有哪些改变？一起来了解一下。

  在海州区郁洲路上的一家社区超市，刚一进门，记者就看到了冷鲜区内的乳酸菌饮料。记者大略数了一下，大约有2个品牌4种口味。采访中记者经过查询了解到，近几年，不少品牌都将益生菌作为产品卖点，以提高产品竞争力。日前，国家卫健委、商场监管总局发布了新修订的《食品安全国家标准饮料》，清晰从12月30日起，增加乳酸菌的活菌（未灭菌）型产品，在标签上要标明乳酸菌含量。本来，“益生菌”的出产标准要求相对严苛，不同的质料配方、加工工艺、出产环境，出产和运送的进程都会影响益生菌的存活率。许多益生菌产品会标明益生菌增加量，却很少标明有用活菌量。

  连云港市顾客权益维护委员会投诉部主任单晓生：《食品安全国家标准 饮料》对乳酸菌提出标识要求，确保了顾客的知情权，便于顾客辨认，也愈加科学、合理，对助推饮料职业食品安全水平提高和开展具有极端重大意义。

  记者了解到，新国标的出台，归纳了现在职业现状和问题，对现在商场上火爆的益生菌固体饮料、乳酸菌饮品等“增加菌种的产品”标识提出调整，有助于益生菌商场的规范化开展。消保委提示市民，从安全视点考虑，消费的人在购买乳酸类饮料时分，最好在正规场所购买，购买时还需要注意检查产品标识以及出产厂商、出产日期、配料表等重要信息。

  连云港市顾客权益维护委员会投诉部主任单晓生：一个是尽量到大型超市或专卖店购买。第二个要购买后要及时食用，不宜长期寄存，放置时刻越长，微生物成长繁衍的危险就越大。一起口感也会相应受必定的影响。第三个是消费的人（12月30日）假如买到标签上标明的乳酸菌含量不符合《食品安全国家标准》规则的能够向消保委安排或有关部门投诉告发。