详细介绍

  日前，第七次全国人口普查结果公布，统计多个方面数据显示，我国60岁以上人口占比18.7%，相比2010年上升5.44个百分点，其中65岁及以上人口占比13.5%，人口老龄化程度正在进一步加深。中老年人口数量的持续增长，让“银发经济”产业有了更广阔的扩容与增量基础，过去一直不温不火的中老年奶粉也吸引了众多乳企的目光，企业纷纷加大科研力度，推出多种新产品，中老年奶粉进入精细化、专业化时代。

  数据显示，2019年我国“银发经济”相关产业规模已超越3.7万亿元，预计今年可达到5.7万亿元。中老年人群成为消费主力军，市场上的相关这类的产品慢慢的变多。一方面，消费者营养健康意识不断的提高，另一方面，婴配粉市场增长缓慢，使得慢慢的变多的乳企开始积极布局中老年奶粉市场，试图找到一个新的增长点。

  “随着消费水平的提高，中老年花了钱的人营养的认知也在不断的提高，‘食补’理念逐渐深入人心，所以‘银发经济’对于乳业的拉动相对会越来越明显，中老年奶粉前景很理想。”餐饮专家朱丹蓬认为，相对于婴配粉，成人奶粉市场无论是规模还是消费周期，都有着非常大的潜力，吸引了企业加大市场开发力度。

  事实上，随着时下人们对养生越来越关注，通过食用奶粉补充营养慢慢的变成为一种被消费者接受的营养补充方式。有关数据显示，相较于往年，2020年成人奶粉整体涨幅达到98%，其中中老年奶粉涨势亮眼，消费增长达到142%。潜力巨大的中老年奶粉市场吸引慢慢的变多的企业布局。记者梳理发现，飞鹤、雀巢、澳优、恒天然、蒙牛、伊利、完达山、圣元等众多中外品牌都推出了相关这类的产品，品类涵盖了羊奶粉、骆驼奶粉、牦牛奶粉等。

  “尽管成人奶粉市场有很多大品牌企业进入，但总体而言，现有产品的技术上的含金量还比较低，都是以普通产品为核心，产品力仍需进一步强化。”乳业专家宋亮表示，目前市场上还存在中老年奶粉产品同质化现象，主要以基本的营养补充为主，其中又以补充钙、铁、锌以及维生素最为普遍，对中老年人身体健康有明确的目的性研究的产品还比较少。“中老年奶粉将来的方向一定是配方化，并且体现出功能性。”宋亮指出。

  与其他年龄阶段的消费者相比，中老年人对营养的需求和所面临的健康问题存在很明显差别，他们会更加关注产品营养成分的针对性。例如，从专业化考虑，能否激活免疫力，能否进行心血管保护，能否促进肠道通畅，是否更利于骨膝健康等;从精细化考虑，有脂肪含量细分、奶源细分等。

  越来越多的乳企开始针对中老年人的营养健康需求，推出适合不同体质中老年人的产品，走差异化之路。比如蒙牛的高端成人奶粉品牌“优瑞”系列、伊利的欣活中老年奶粉、澳洲的中老年羊奶粉、佳贝艾特的营嘉高钙富硒羊奶粉、雀巢的“怡养”系列成人奶粉、美赞臣的“致沛”系列中老年奶粉等。此外，飞鹤、光明、圣元、完达山、君乐宝、贝因美、宜品、三元等企业也推出了中老年奶粉，抢占成人奶粉市场。

  添加功能成分的中老年奶粉正迎来黄金发展期。例如，添加能够有效缓解膝盖受损、补充软骨营养的氨糖成分，添加可保护心血管健康的n-3、EPADHA等营养成分，添加可促进细胞生长、激活自身免疫力的乳铁蛋白、β-葡聚糖等。

  尽管市场热度开始升温，新品不断推出，但是无论是研发还是营销，和婴配粉相比，中老年奶粉仍然显得比较“寂寞”，市场没再次出现明显的质变。对此，朱丹蓬认为，由于行业尚未进入规模化，因此中老年奶粉市场想要更好发展，企业要从产品整体配方的体验感、购买方便性以及服务体系和客户黏性等方面去发力，不断引导花钱的那群人，进行市场认知教育。

  另外，中老年奶粉市场分类还不够细化，概念模糊。扩大市场，还需洞察中年群体和老年群体的个性化需求，推出差异化的产品。“随着奶粉市场全面营养的普及和推行，要做好中老年奶粉市场，就要像婴配粉那样，具有转型思维、实现创新研发，才能将市场推向新高的层次。”宋亮分析认为，从配方来看，市场上的产品更多是添加钙铁硒、膳食纤维、益生菌、维生素等，少有添加了乳铁蛋白、燕窝酸、鱼油粉等营养成分的产品，配方缺乏创新，产品差异化不够明显。

  “实现产品差异化是具备竞争力的关键，未来中老年奶粉生产企业还要一直加大研发投入，真正进一步探索这部分群体的需求，才能更好地占领市场。”宋亮表示。

  另一方面，企业的推广思路有待转变。“现在中老年奶粉大多被当作可有可无的补充型营养品来卖，比如说补钙、补铁、补锌，没有被定位为日常健康食品。”宋亮认为，如果中老年奶粉品牌想要破局，如何把更多着力点放在强化品牌理念和定位等问题都值得深究。“目前，我国还没形成完整的针对中老年的产品体系，有关标准尚不健全，对这类产品的发展形成桎梏。另外，相较于婴配粉市场，中老年奶粉的基础营养研究比较薄弱，所以大部分的专业营养产品仍然来自国外。我们要搭建自己的这样的产品体系，还需要很长的时间。”

  朱丹蓬对此表示认同:“让政府牵头，公司参与，形成标准体系，有了标准体系就有了研发方向，就能尽快地把市场发展起来。”同时，企业也要变换更新产品的经营销售的方式和途径，力求打造差异化营销，吸引花钱的那群人的注意力，助力企业开拓市场，将市场推向新高层次。

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