详细介绍

  5月30日，618大促行将敞开，首份618“最值得吃”榜单发布。依据电商出售及用户好评数据，以及买手引荐的27款尖端食物生鲜产品登上这个618食物生鲜质量最高荣誉殿堂，这27款产品被认为是京东618期间，最高质量、最具特征、最具代表性的食物生鲜产品。

  这份榜单由京东超市发布，在发布会上，京东超市还初次发布了自营产品选品战略，披露了京东超市买手选择产品的办法论。

  首份618“最值得吃”上榜产品都是经过京东超市的选品办法论选择而来，牛奶上榜最多，共有三款。包含，每百毫升蛋白质含量高达6.2克，简直到达国内乳品蛋白质含量天花板，在京东超市接连三年平均增长超越200%的“塞上一头牛冰萃厚牛乳”；由全球乳制品大国新西兰颁布有机认证的安佳（Anchor）牛奶；特别针对乳糖不耐受人群，由极端珍稀的含有A2基因的奶牛出产，含有天然A2-β酪蛋白的a2儿童牛奶。

  上榜奶制品也有三款，包含为助力村庄复兴，选用京东大数据反向定制，增加天然高海拔产区贵州修文猕猴桃的安慕希酸奶；干酪含量超越70%的妙可蓝多慕斯奶酪；不含反式脂肪酸、零胆固醇、零乳糖、还增加膳食纤维的OATLY噢麦力麦轻雪 x Joy联名Doga燕麦雪糕。

  预制菜也有三款产品上榜，包含最能复原粤式餐厅口感的预制菜CP正大食物正大厨易胡椒猪肚鸡；主打纯洁无增加的京加坊金汤酸菜鱼；不含反式脂肪酸，纯粹动物奶油的芝洛洛代糖冰山熔岩巧克力盒子蛋糕。

  此外，生鲜肉食也有两款产品登上榜单，包含选用立异工艺口感比较餐厅烹制的晓芹即食海参，以及取得美国14家米其林餐厅选用的真牛馆美国极和牛保乐肩。

  在主食调味品上，也有四款尖端美食上榜。包含，从包好到装袋密封仅三十分钟，急速锁鲜，最大极限保存新鲜口感的五芳斋粽子；以产自福建东山岛的大对虾为质料，蛋白质含量超越鱼蛋奶几倍到几十倍的粮盼九节虾干；产自西双版纳、具有百年栽培前史，却不为人知，口感极端软糯，仅有拇指长的“玉翔云南西双版纳拇指小玉米”；产自内蒙古草原，有利心脑血管、开袋即食的亚麻公社冷榨一级亚麻籽油。

  零食上，共有三款极端特别的产品上榜。包含，零孕妈妈忌讳成分的孕味食足孕妈妈辣条香辣小豆筋解馋网红小零食儿时豆干；以黄金产区加纳可可豆、新西兰牛奶、印尼椰奶为质料，口感好像冰激凌般绵密的钟细巧巧克力；经过国内大面积栽培代替进口的洽洽国产新鲜夏威夷果。

  饮品上，则有来自最经典产区的四款饮品上榜。包含，来自全球高海拔黄金产区云南保山、选用四种不同的生豆处理办法的后谷（HOGOOD）云南小粒咖啡；选用立体萃取工艺，高度复原手冲口感的sinloy 辛鹿挂耳咖啡。专门为中国市场研制，限制口味的荔枝味Perrier巴黎水（Perrier）；最终，京东超市还把遍寻云南普洱20座茶山，可品鉴20种口味的宫明 京东20周年定制款普洱茶礼盒放入榜单压轴。

  京东超市选品分为选品剖析、选品实勘两个过程。其间，选品剖析主要是研讨剖析，别离研讨方针趋势、职业状况、客户的实在需求、本身优势、竞争对手现状等五个方面。经过选品剖析选定产品品类方向，例如某个类型、某个价格带、某种产品特性的产品。

  选品剖析之后，第二步便是选品实勘，这是京东超市最具竞争力的优势。需求买手前往产地、工厂打开很多实地作业。

  选品实勘作业环绕更好、更省，更丰厚三个方面打开，共分为七个过程。为了选择质量更好的产品，要前往产地带、出产源头、工厂实地广泛调查；对同类型产品进行大批量的体会测评；还要针对产品各项性能指标打开实验室检测。为了让价格最低，要对不同产品打开比价；要紧缩中间环节，寻觅出产源头；要经过独家定制、大批量收购紧缩本钱。而为提高丰厚度，则要对每一类产品，尽头一切细分产品品类，尽可能吸纳更多的品牌、商家。

  京东618开门红福利加码，5月31日、6月1日接连2天，用户均可收取3张满200-20的补助券，总价值高达120元，快来京东解锁质量好日子吧。

  本年京东618，购买京东超市自营及敞开渠道参加618促销的产品，支撑5月23日20点-6月20日全品类30天价保（“特别产品”在外）。购买京东“百亿补助”和京东超市“巨超值”会场的产品，均可享用“买贵双倍赔”服务。