详细介绍

  商场监督管理局网站发布食物安全监督抽检信息通报（2020年7月14日）。本次抽检4家公司制造的乳制品共10批次,合格10批次，合格率为100%。

  本次抽检根据是GB 2760-2014《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》、GB 2761-2017《食物安全国家规范 食物中线《食物安全国家规范 发酵乳》、GB 25190-2010《食物安全国家规范 灭菌乳》、GB 25191-2010 《食物安全国家规范 调制乳》、《卫生部、工业与信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011 年第10号》关于三聚氰胺在食物中的限量值的公告。

  发酵乳查验项目包含：脂肪,酵母,霉菌,金黄色葡萄球菌,大肠菌群,沙门氏菌,酸度,蛋白质,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),三聚氰胺，共10项。

  灭菌乳查验项目包含：非脂乳固体,脂肪,商业无菌,酸度,蛋白质,黄曲霉毒素M1,三聚氰胺，共7项。

  调制乳查验项目包含：蛋白质、三聚氰胺、商业无菌、黄曲霉毒素M1，共4项。