详细介绍

  我国质量新闻网讯 据广西壮族自治区商场监督管理局网站发布的《食物安全监督抽检信息布告 （2019年第136期）》，近期，广西壮族自治区商场监督管理局安排抽检乳制品食物24批次样品，不合格1批次。

  本次抽检根据《食物安全国家规范 食物中线）、《食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》（GB 2760—2014）、《食物安全国家规范 食物中污染物定量》（GB 2762—2017）、《食物安全国家规范 灭菌乳》（GB 25190—2010）、《食物安全国家规范 调制乳》（GB 25191—2010）、《食物安全国家规范 发酵乳》（GB 19302—2010）、《食物安全国家规范 巴氏灭菌乳》（GB 19645—2010）、《动物性食物中兽药最高残留定量》（农业部公告第235号）、《关于三聚氰胺在食物中的定量值的公告》（卫生部、工业与信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号）等规范及产品明示规范和目标的要求。

  不合格产品样品状况：广西百色壮牛牧业有限公司出产的“原味水牛酸奶”，不合格项目为大肠菌群，检测成果为①＜1CFU/g、②＜1CFU/g、③1.6×102CFU/g、④＜1CFU/g、⑤9CFU/g，规范规定为n=5、c=2、m=1CFU/g、M=5CFU/g。

  大肠菌群是国内外通用的食物污染常用指示菌之一。食物中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。本次检出大肠菌群超支的样品均未检出致病菌，结合居民膳食结构、抽检状况等要素归纳剖析，健康危险较低，但反映该食物卫生状况不合格。

  对抽检中发现的不合格产品，广西自治区商场监督管理局已责成属地商场监督管理部门依法查处。百色市商场监督管理局已催促有关食物出产企业查清产品流向、召回不合格产品、剖析原因并进行整改，并自布告发布之日起3个月内向自治区商场监督管理局陈述核对处置状况并向社会发布。

  顾客如在商场上发现或购买到本次发布信息中所触及企业相同出产日期或批次的不合格产品，请拨打12315反映。

  （声明：以下信息仅指本次抽检标称的出产企业相关这类的产品的出产日期/批号的样品所检项目）