详细介绍

  3 月 11 日，北京商报记者从上海市食物化妆品质量安全办理协会得悉，近来《婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中7种母乳低聚糖的测定》正式发布，本规范适用于婴幼儿配方乳粉和调制乳粉中7种母乳低聚糖的测定。

  据了解，该规范选用高效液相色谱法（HPLC），试样中的7种母乳低聚糖经水提取后，根据样品中是香增加低聚半乳糖，选用不一样的酶解条件，衍生后用荧光检测器检测，内标法定量。该办法选用的酶解条件可以有实际效果的削减低聚半乳糖对样品检测的搅扰；选用的色谱柱化学耐受性强，通过液相条件的优化后，可以对婴幼儿配方乳粉和调制乳粉中的7种母乳低聚糖完成杰出的别离度，协助保证批次间的一致性。而且，该办法操作快捷，检测本钱较低，可用于惯例快速的定量检测。

  该规范由上海市质量监督查验技能研究院、雅士利世界、宜品乳业、美赞臣养分品、蓝河养分品、上海花冠养分乳品、安捷伦科技等单位一起起草。